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¿Qué son los antioxidantes, qué beneficios tienen y dónde los podemos encontrar?
Primero de todo, ¿qué son los antioxidantes? Los antioxidantes o “eliminadores de radicales libres”, son sustancias que pueden prevenir o retrasar el daño a las células causado por la aparición de radicales libres, moléculas inestables que el cuerpo produce como reacción a las presiones del ambiente y de otro tipo.